哥伦比亚是一个多元化和充满活力的国家，提供了许多机会和体验，同时吸引着越来越多数字游民的目的地。可以在这个国家享受美丽的自然风景、独特的文化和令人兴奋的城市生活，同时这里也有很多吸引着大家的街头美食，我们来带大家看看什么是值得一试的街头美食。
波哥大
波哥大是哥伦比亚的首都和最大城市，同时波哥大的街头美食提供了丰富多样的选择，无论是当地的传统美食还是国际美食，你都可以在这座城市找到满足你口味的小吃和美食。这是我们推荐的一些美食参考。
Caldo De Costilla
是一种哥伦比亚的汤，如果喜欢喝汤的，千万不能错过。BuzzFeed Bring Me的视频“10 Must-Try Foods In Bogotá, Colombia.”里面就有介绍：
“我有最美味的Caldo De Costilla，基本上是牛肉汤加上一点香菜和土豆。这是我最喜欢的，”
AREPA DE CHOCOLO
这是一种玉米煎饼，里面夹着你喜欢的东西。BuzzFeed Bring Me的视频“10 Must-Try Foods In Bogotá, Colombia.”里面就有介绍：
“哥伦比亚人喜欢他们的奶酪Oedipus和edit bus。基本上，它们是像你家里的面包一样的Oedipus，有各种不同类型的Oedipus。这是我绝对最喜欢的。这是你在哥伦比亚尝试的最好的。为什么叫做CHOCOLO呢？因为choco是一种玉米。它相当甜，所以AREPA DE CHOCOLO当然有奶酪、香草和玉米。它是软软的，很甜。基本上就是一个软软的、带奶酪的甜煎饼。”
Envuelto和Pan De Yuca
这是哥伦比亚的两种甜品和特色面包，如果你是喜欢吃甜食或者是想要在下午茶试试不一样的食物，那么你可以试试它。
BuzzFeed Bring Me的视频“10 Must-Try Foods In Bogotá, Colombia.”里面就有介绍：
“我们有美丽的Envuelto，你会看到，它不是玉米，而是一种特殊的质地，与arepa的成分相同——更多的玉米、更多的糖、更多的奶酪、更多的美味。
在这里，我们有Pan De Yuca，非常适合快速小吃或下午咬一口。你可以在城市的每个角落找到它们，但我最喜欢找到这种面包的地方实际上是哥伦比亚的面包店，你可以在城市的每个角落都找到。原因是因为他们会给你加热，所以你会得到额外软的质地。”
Tamal Tolimanse
这是一种包裹在香蕉叶子里的食物。带着叶子的香味，和很意外的口感。
BuzzFeed Bring Me的视频“10 Must-Try Foods In Bogotá, Colombia.”里面就有介绍：
“基本上，它是玉米粉加上一点蔬菜——胡萝卜、豌豆，甚至还有猪肉和鸡肉。它被制成一种糊状物或面团，然后放在这些香蕉叶子里，叫做hojas de platano。我们看到所有这些蒸汽和花瓣展开。这通常是早餐、下午小吃，以及圣诞节的主餐。”
Chocolate Con Queso
这是哥伦比亚的一种特色饮品，下午茶的时候，最好的选择。
BuzzFeed Bring Me的视频“10 Must-Try Foods In Bogotá, Colombia.”里面就有介绍：
“我们有Chocolate Con Queso，这是一种加了一点肉桂的发酵米饮料。我们还必须包括加了奶酪的热巧克力，因为在哥伦比亚，你怎么能没有一杯呢？”
麦德林
麦德林是哥伦比亚的第二大城市，也是倍受数字游民的喜欢，这里数字游民的社区发展得很好，当然美食也很引人入目。我们来看看麦德林的推荐的美食。
Restaurante Idilico
这是一家现代化的餐厅，环境很好。还有哥伦比亚特色的酸奶。Take Time To Travel的视频“Where to Eat in Medellin Best Restaurants Rooftop Bars Food Tour”里面就有介绍：
“前往麦德林的一家我们最喜欢的餐厅——Restaurante Adilo，它拥有现代舒适的室内环境。但我们决定坐在外面，享受完美的天气。在浏览了菜单后，我们点了几瓶Club Colombia啤酒。然后，作为开胃菜，我们的朋友选择了椰子奶油烟熏鳟鱼配甜番茄、奶油乳酪和牛油果。而我们点了Crest口味的玉米饼，它是一种带有当地乳酪、奶油乳酪和烟熏黄油的玉米饼，还有慢煮烤猪肉、番茄、洋葱、椰奶酱、苹果和酸奶酱，还有新鲜乳酪、豆子和有机花卉。我们被告知盘子上的酱汁代表着麦德林的天际线。所有的开胃菜都有着美丽的呈现和美味的味道，但我们最喜欢的是Crest口味的玉米饼，非常出色。
然后，我们的朋友点了柠檬草米饭炸白鱼、椰子洋葱番茄酱、哥伦比亚酸奶和新鲜沙拉。我点了慢煮烤牛肉，非常嫩，配椰子饭、牛油果、腌洋葱和Crest。汤姆点了烤农家鸡，非常多汁，配土豆泥、西兰花和哥伦比亚酸奶。然后，作为甜点，我们分享了酸奶果酱和洛神花面粉配酸橘脆冰淇淋、蛋白酥、野生黑莓粉和新鲜奶油。这个甜点是结束我们在这里的用餐的完美方式。它美味又清爽。”
Cl. 12 #43d-21, El Poblado, Medellín, El Poblado, Medellín, Antioquia, Colombia
https://maps.app.goo.gl/nygMSBnXZ435AMqf9
Restaurante La Gloria de Gloria
如果你喜欢烤制的东西，那么一定要选这家餐厅，这家有出名的烤猪皮。如果你喜欢，那么一定不能错过。
Take Time To Travel的视频“Where to Eat in Medellin Best Restaurants Rooftop Bars Food Tour”里面就有介绍：
“看到厨师在我们旁边烹饪巨大的炸猪皮，真是太酷了，所以我们当然要点一个炸猪皮拼盘，份量很大。这个拼盘包括大量的炸猪皮，还有香肠、薯条、米饭、煎蛋、碎牛肉沙拉、牛油果、炸香蕉和血肠。它配有莎莎酱和一碗带蹄的豆子。迈克把炸猪皮撕成一块块，外脆内嫩、味道香美，非常好吃。不知怎么的，我们居然把整个盘子都吃完了。然后，我们吃了包含在餐费里的玉米布丁作为甜点，味道还可以。
但我们特别喜欢主菜，尤其是炸猪皮。在整个午餐过程中，友好的女服务员给我们每人免费送来了五杯火水，让这顿饭变得难忘而物有所值。我们强烈推荐下次来这里”
Cl. 37 Sur #35-06, Zona 9, Envigado, Antioquia, Colombia
https://maps.app.goo.gl/jhxoVZWf5K1DuUJA9
Cambria Cafe Resto
如果你享受下午茶，那么一定不能错过这家。
Take Time To Travel的视频“Where to Eat in Medellin Best Restaurants Rooftop Bars Food Tour”里面就有介绍：
“在一家名为Cambria Cafe Resto的漂亮小地方品尝美味的甜点。让我们进入里面，那里有一个陈列柜上摆满了令人垂涎欲滴的糕点和甜点，上面还有更多的甜点供选择。露台上已经满座，所以我们在里面的一张桌子上坐下，桌上有一个地球仪和鲜花。迈克点了一杯热巧克力，上面有一个可爱的图案，我点了一杯美式咖啡作为开胃酒。为了搭配饮料，我们还点了柠檬蛋白酥和苹果坚果蛋糕，它们都看起来很棒。在我们开始品尝热饮时，我们的健康早餐也陆续送到了。我们还点了杏仁牛角面包和苹果派。这是一个美好的开始。我迫不及待地切开了苹果坚果蛋糕，味道不错，但我最喜欢的是柠檬蛋白酥和苹果派，迈克更喜欢杏仁牛角面包。我们喜欢Cambria的所有甜点。”
Carrera 43 E #12-16, Medellín, Colombia
https://maps.app.goo.gl/yVwU8SvL9vGV3Q4b8
Relato Restaurante
如果你想要一家有氛围感的餐厅，那么这家一定不能错过
Take Time To Travel的视频“Where to Eat in Medellin Best Restaurants Rooftop Bars Food Tour”里面就有介绍：
“楼上是Rato时尚而热带风格的主餐厅。作为开胃酒，我们喝了几杯鹰啤酒。然后作为开胃菜，我们分享了wasabi biche，这是一道白鱼和虾肉酸橙味芥末酱和杏仁海鲜蛋糕，以及花椰菜配可乐和化合黄油、花生奶酪酱和香醋降汁。作为主菜，我点了Lomo andado，这是一道烤哥伦比亚牛柳配土豆泥和烤木薯、荷兰酱和香醋珊瑚酱。汤姆点了烤三文鱼味增配蘑菇和哥伦比亚香蕉烩饭和牛油果香蒜酱沙拉。我们的朋友选择了椰子鱼，这是一道用香蕉叶烹制的新鲜白鱼，配以可可味增酱和一份甜椰子烩饭。然后作为甜点，我们分享了菠萝布丁，这是一道Rato风格的焦糖菠萝奶油。菠萝布丁是结束我们在这里的晚餐的完美方式。”
Cra 33 # 7-115, El Poblado, Medellín, El Poblado, Medellín, Antioquia, Colombia
https://maps.app.goo.gl/G8kmDDzPMvhgzupy5
Restaurante Mondongo’s El Poblado
如果你想只是体验纯正的哥伦比亚的美食，那么这家餐厅很适合你。
Take Time To Travel的视频“Where to Eat in Medellin Best Restaurants Rooftop Bars Food Tour”里面就有介绍：
“让我们去这家非常受欢迎的餐厅Restaurante Mongos吃点东西。餐厅内部相当大，我们被领到座位后，我们像往常一样点了几瓶Club Colombia啤酒。然后，我点了一份炸猪皮和一份传统的哥伦比亚ajiaco汤，里面有肉、土豆和玉米，配有鳄梨、香蕉、香菜、腌菜、浓奶油、米饭和orpa。我们的朋友点了鸡肉配蘑菇酱，配有大蕉、牛油果、番茄和薯条。汤姆选择了裹面鱼，配有牛油果、番茄、炸大蕉、塔塔酱和甜辣椒酱。份量很大，味道也不错。我们最喜欢的是鸡肉和鱼肉。汤也不错，不过玉米除外，炸猪皮还好。总的来说，我们有了一顿非常丰盛的美食。”
Cl 10 #38-38, El Poblado, Medellín, El Poblado, Medellín, Antioquia, Colombia
https://maps.app.goo.gl/Lunwq8CpPC2Qqrzn8
本文参考以下的视频来源：
https://www.youtube.com/watch?v=gDLzJEfR94U
https://www.youtube.com/watch?v=gz6aTUGPccE
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